¿Qué son los productos orgánicos?El día de hoy quiero hablarles sobre los productos orgánicos que actualmente existen y que cada vez es más común escucharlos por su creciente demanda. Para empezar, ¿Habías escuchado hablar sobre los productos orgánicos? ¿Sabes realmente qué son? ¿Por qué…
Agricultura Ecológica en el PerúPara empezar, ¿Habías oído hablar antes sobre la agricultura ecológica? ¿Sabes lo que es? ¿Qué ventajas y beneficios aportan?. Sigue leyendo el post para que te enteres más sobre este tema. ¿Qué es la agricultura ecológica? La agricultura ecológica, también…
Las leches vegetales: las nuevas estrellas de la alimentación saludableEn el post de hoy quiero hablarles sobre un alimento importante en nuestras vidas: la leche, la cual muchas personas se privan de consumirla por diversos factores, siendo el principal motivo la intolerancia a la lactosa. Por ello, hablaré sobre…
Ideas innovadoras de cómo utilizar los desperdicios del caféEl hambre en el mundo está aumentando, sin embargo, aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos incluido el café a nivel mundial se pierden o se desperdician. Todos tenemos un papel que desempeñar en la reducción de la pérdida…
La palta y sus múltiples beneficiosOrigen de la palta La palta o aguacate es una fruta es originaria de Perú, México, Colombia y Venezuela. Es una fruta rica en grasas, lo que le da un alto valor calórico. El tipo de grasa que predomina es…
¿Cómo podemos conservar mejor nuestros alimentos?¿Quieres saber cómo conservar los alimentos en buen estado? En el post de hoy te enseñaré algunas técnicas que puedes seguir para que tus alimentos duren por más tiempo en buen estado. Siguiendo estos consejos verás cuánto mejor estarán los…
¿Qué es la Alimentación Sostenible?La alimentación está de moda, en términos actuales, diríamos que es “trendy”. Pero, ¿qué es en realidad? ¿Qué significa y qué representa para cada persona? Llegar a algún tipo de consenso en esto resulta más difícil. En un grupo medianamente…
La importancia del cuidado del aguaEl agua es el recurso más valioso que podemos tener en este mundo, es el origen de la vida y todos dependemos de ella, tanto para la salud y el bienestar humano. Debido a la contaminación y a la actividad…
Agricultura y Ganadería Sostenible¿Sigue siendo tan importante la agricultura hoy en día como siempre lo ha sido? Las estadísticas de la FAO revelan que en los inicios del nuevo milenio 2 570 millones de personas dependen de la agricultura, la caza, la pesca…
Tendencias Globales que influyen en la Alimentación y AgriculturaUn reto importante para los gobiernos es el de satisfacer la demanda creciente de alimentos suficientes y adecuados que se deriva del crecimiento demográfico y el aumento de los ingresos, así como de los cambios en la dieta a la…
