lomo saltado historia | Peruron Fri, 18 Feb 2022 17:48:12 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.7 https://peruron.com/wp-content/uploads/2023/09/PASSPERU-FAVICON.png lomo saltado historia | Peruron 32 32 El Lomo Saltado https://peruron.com/el-lomo-saltado/ https://peruron.com/el-lomo-saltado/#view_comments Fri, 18 Feb 2022 17:48:12 +0000 https://passperu.com/?p=527 El lomo saltado, otro de mis platos favoritos, debe estar en el ‘top ten’ de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Como gran parte de nuestra comida, es fruto del mestizaje de cocinas y de la fusión de sabores. En resumen, es un plato emblemático de nuestra gastronomía cuyas raíces se nutren de…

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